Der Salat im Krautgarten wächst

Nach dem Urlaub habe ich erstmal gute zwei Stunden gejätet, sind ja schließlich 60 qm.

(Und nebenbei musste „man“ sich leider zeitaufwändig mit der neuen DSGVO auseinandersetzen und sich überlegen, was man für private Blogs tun muss.)

Alles wächst gut. Der Mangold ließ sich nicht von den Ameisen verspeisen. Nur der Schnittlauch ist Totalausfall, vermutlich war das Saatgut schon älter, jedenfalls keimte gar nichts davon.

Die Salate wachsen gut. Der Kopfsalat braucht nicht mehr lange.

Auch der Batavia und der Eichblatt-Salat sehen gut aus.

Der Romana ist noch klein, auf den Caesar-Salad, für den wir ihn traditionell verwenden, müssen wir also noch warten.

Sternjasmin

Sternjasmin – Trachelospermum

Der Sternjasmin, Trachelospermum jasminoides, stammt ursprünglich aus Asien und ist in Europa als Zierpflanze in warmen Gegenden mit milden Wintern zu finden. Er ist nicht winterhart.

Mein Bild zeigt eine Blüte, die in natura circa 2 cm im Durchmesser hat.

Der Sternjasmin duftet sehr intensiv. Ich mag den Geruch sehr gern und vielleicht versuche ich mal, eine Pflanze im Kübel zu ziehen, denn bei uns in Südbayern überlebt sie ohne Winterschutz sicher nicht.

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Holunder im Frühsommer

Frühsommer

Der Holunder, Sambucus nigra, zeigt an, dass der Frühsommer beginnt und der Frühling hinter uns liegt. In diesem Jahr begann die Hollerblüte bei uns in Südbayern bereits Mitte Mai.

Phänologie

Phänologie heißt die Wissenschaft, die sich mit der Einteilung des Jahres in verschiedene Zeiten befasst. Sie tut das anhand von immer wiederkehrenden Erscheinungen in der Natur, z.B. durch den Blühbeginn von bestimmten Pflanzen.

So zeigt in unserem Klima unter anderem das Schneeglöckchen den Vorfrühling an, Narzissen den Erstfrühling und die Apfelblüte den Vollfrühling. Es folgen der Frühsommer, der Hochsommer, die Herbststadien und der Winter.
Jede phänologische Jahreszeit hat ihr eigene Zeigerpflanzen.

Eine umfangreiche Darstellung findet man in der Arbeit von Hartmut Dierschke, Tuexenia 15, 1995: Phänologische und symphänologische Artengruppen von Blütenpflanzen Mitteleuropas.