Pflanzen der Weihnachtszeit (9)

Zitrone

Die Gattung Citrus gehört zur Familie der Rautengewächse, Rutaceae, und stammt ursprünglich aus dem (sub-)tropischen Asien. Angebaut werden die beliebten Früchte heutzutage in allen Gegenden, in denen es warm ist. In der Weihnachtszeit verwendet man Zitronen als Aroma oder Zitronat in Backwerk und auch getrocknet als Deko in weihnachtlichen Gestecken.

Wobei die Gattung Citrus natürlich nicht nur Zitronen umfasst, sondern auch Limetten, Mandarinen, Orangen, Zitronatzitronen, Grapefruit und noch mehr. Ein Querschnitt durch die Welt der Zitrusfrüchte in aller Kürze ist schier unmöglich.