Ende April ist es endlich wieder so weit. Die Pflänzchen werden angeliefert und für die Ausgabe vorbereitet. Das Wetter spielte mit. Unsere 7. Saison kann beginnen.
Besonders schön sind die Blätter der Roten Bete. Sie wachsen in der Regel auch gut auf unserem Schotterboden und sind pflegeleicht.
Auch hübsch und immer gut gedeihend – der Wirsing.
Auch aus der Kraut-Familie kommt das Weißkraut. Es ist etwas empfindlich und leidet an zu viel Regen oder zu wenig Regen… Damit hatten wir schon oft kein Glück.
Wächst immer gut: Die Petersilie. Wir haben sechs Pflanzen, die sind mehr als genug. Wir frieren sie gerne ein.
Als Pflücksalat haben wir dieses Jahr Krulsalat, eine Kreuzung aus Kopf- und Eichblattsalat. Ich hoffe, er ist nicht so bitter wie manch anderer rote Salat.
Und natürlich Kopfsalat!
