Schlagwort: Gemüsegarten

Der Salat im Krautgarten wächst

Nach dem Urlaub habe ich erstmal gute zwei Stunden gejätet, sind ja schließlich 60 qm.

(Und nebenbei musste „man“ sich leider zeitaufwändig mit der neuen DSGVO auseinandersetzen und sich überlegen, was man für private Blogs tun muss.)

Alles wächst gut. Der Mangold ließ sich nicht von den Ameisen verspeisen. Nur der Schnittlauch ist Totalausfall, vermutlich war das Saatgut schon älter, jedenfalls keimte gar nichts davon.

Die Salate wachsen gut. Der Kopfsalat braucht nicht mehr lange.

Auch der Batavia und der Eichblatt-Salat sehen gut aus.

Der Romana ist noch klein, auf den Caesar-Salad, für den wir ihn traditionell verwenden, müssen wir also noch warten.

Nachtschattengewächse

Die Nachtschattengewächse, Solanaceae, zu denen die Kartoffel gehört, sind eine vielfältige Pflanzenfamilie. In ihr findet man Nahrungspflanzen, Zierpflanzen, Wildkräuter, dabei auch äußerst giftige Gewächse.

Nahrungspflanzen

Eine der wichtigsten Pflanzen für die Ernährung vieler Menschen war und ist die Kartoffel, Solanum tuberosum. Ihre Knollen, die sich an den unterirdischen Spross-Ausläufern (nicht an den Wurzeln) bilden, sind voll von Stärke und waren über lange Zeit hinweg das Grundnahrungsmittel in so manchen Ländern. Aber auch die Kartoffel ist mit Vorsicht zu genießen, wenn die Kartoffelknollen grüne Stellen haben. Das Alkaloid Solanin ist giftig. Also grüne Stellen immer wegschneiden.

 Kartoffelkraut

 Kartoffelblüte in lila

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Kartoffelkäfer

Die Kartoffelkäfer sind unterwegs. Unsere Ende April gesetzten Kartoffeln sind noch nicht ausgetrieben, aber aus den im letzten Jahr im Boden vergessenen Kartoffeln wachsen Kartoffelpflänzchen empor.
An den Blättern dieser Pflanzen legen die Käfer ihre Eier ab.

Das sieht dann so aus:

Die Käfer haben im Boden überwintert, krabbeln ab April aus der Erde, paaren sich, und die Weibchen legen ihre Eier dann an den Blatt-Unterseiten der Kartoffeln ab.

Die schwarz-gelb gestreiften Käfer wären ja schön, wenn sie nicht die Kartoffelpflanzen auffressen und somit die Ernte zerstören würden.

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